Содержание
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сальмонеллез
Оказавшись в кишечнике человека, сальмонеллы проникают через слизистую и начинают размножаться в стенках кишки, повреждая их. Под действием экзотоксинов, которые выделяют сальмонеллы при жизни, стенки воспаляются, начинают обильно выделять жидкость, что приводит к жидкому стулу. При воспалении стенок включаются защитные механизмы. Сальмонеллы, которые гибнут в борьбе с клетками иммунной системы, выделяют эндотоксин. Токсин попадает в кровь, вызывая такие реакции организма, как высокая температура, общая слабость и интоксикация. Обычно заболевание протекает в легкой форме, но бывают и летальные исходы. Насколько тяжелой будет болезнь, зависит от возраста и иммунитета человека, заразившегося сальмонеллами, и от штамма Salmonella, бактериальной обсемененности продукта. Некоторые штаммы, такие как Salmonella typhi, вызывают брюшной тиф.
-
-
-
-
-
-
-
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.