Презентации о кулинарии
Всего 798 презентаций

Презентация на тему Кулинария.Витамины
Открыть презентацию »
- Роль витаминов
- Виды витаминов
- Витамины разных групп
- Вопросы для закрепления

Презентация на тему Молоко и его свойства
Открыть презентацию »
- Питательная ценность молока
- Молочные продукты
- Сроки хранения молочных продуктов
- Обработка молока
- Тепловая обработка
- Практическое задание
Разработка рецептур и технологии приготовления изделий пониженной калорийности
Посмотреть презенацию
Презентация на тему Разработка рецептур и технологии приготовления изделий пониженной калорийности
Открыть презентацию »
- Сырье для теста
- Последовательность технологического процесса приготовления хлебобулочных изделий
- Дефекты дрожжевого теста
- Пути снижения калорийности хлебобулочных изделий
- Фотографии готовых образцов выпечки