Презентации о кулинарии
Всего 772 презентации
Презентация на тему Хлеб – наше богатство
Открыть презентацию »
- Хлеб
- Пословицы о хлебе
- Заповеди о хлебе
- Однокоренные слова
- Блокадный хлеб
- Запомните правила
Презентация на тему Картофель
Открыть презентацию »
- Из истории
- Картофель для организма человека
- В медицине
- В косметике
- Рецепты
Презентация на тему Анализ качества хлеба формового пшеничного 1 сорта
Открыть презентацию »
- Хлеб
- Контроль качества готовых изделий
- Требования к качеству хлеба формового пшеничного из муки 1 сорта
- Физико-химические показатели ГОСТ 28808-90
- Показатели безопасности
- Методы определения физико-химических показателей качества хлебобулочных изделий
- Определение удельного веса хлеба
- Определение кислотности
- Результаты исследования опытных образцов
Презентация на тему Блюда из пресного теста
Открыть презентацию »
- Цели урока
- Словарь
- Посуда и инструменты для замеса и раздели теста
- Посуда и инструменты для выпечки
- Посуда и инструменты для отделки изделий из теста
- Мука
- Качество муки определяют...
- Пряности
- Способы разрыхления