Презентации о кулинарных блюдах
Всего 266 презентаций
Презентация на тему Приготовление пирожного "Корзиночка" песочная с масляным кремом
Открыть презентацию »
- Подготовка продуктов для приготовления песочного теста;
- Рецептура пирожного;
- Рецептура песочного полуфабриката;
- Приготовление формочек для пирожного;
- Рецептура и схема приготовления крема сливочного;
- Требования к качеству и оформление.
Презентация на тему Блюда из пресного теста
Открыть презентацию »
- Цели урока
- Словарь
- Посуда и инструменты для замеса и раздели теста
- Посуда и инструменты для выпечки
- Посуда и инструменты для отделки изделий из теста
- Мука
- Качество муки определяют...
- Пряности
- Способы разрыхления
Презентация на тему Приготовление пирожков из слоеного теста с луком и яйцом
Открыть презентацию »
Требования- Приготовление
- Готовность
