Презентации о кулинарии


Всего 798 презентаций
Презентация: Анализ качества хлеба формового пшеничного 1 сорта
10 класс 18
Презентация на тему Анализ качества хлеба формового пшеничного 1 сорта

  1. Хлеб
  2. Контроль качества готовых изделий
  3. Требования к качеству хлеба формового пшеничного из муки 1 сорта
  4. Физико-химические показатели ГОСТ 28808-90
  5. Показатели безопасности
  6. Методы определения физико-химических показателей качества хлебобулочных изделий
  7. Определение удельного веса хлеба
  8. Определение кислотности
  9. Результаты исследования опытных образцов

Открыть презентацию »
Презентация: Роль овощей в питании
5 класс 12
Презентация на тему Роль овощей в питании

  • Корнеплоды;
  • Клубнеплоды;
  • Капуста;
  • Тыквенные, бобовые;
  • Паслёновые, листовые;
  • Луковичные, пряности.

Открыть презентацию »